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這次要跟大家分享的美食是位於宜蘭員山鄉的八甲休閒魚場

八甲休閒魚場餐廳部一樓為合菜式

二樓為簡餐式

而二樓的簡餐料理中有屬香鱘套餐最為搶手

香鱘套餐每日限量販售

所以建議要去品嚐香鱘套餐的人要事先預約唷!

二樓餐廳部的位置

餐墊

這個餐墊上面的8+ 就是八甲的意思

很有創意吧!!

這是二樓簡餐部的菜單

也有火鍋跟咖啡可以選擇

接下來我們就來上菜吧~

XO醬手工豆腐

豆腐很滑嫩~香Q可口

蠔油鮑魚

鮑魚滷的很入味~之前吃到的鮑魚大都是冷盤~沒想到蠔油鮑魚的口感也很棒!

泰式鱘龍魚

鱘龍魚超級好吃的~ 做成泰式口感顛覆我們的味蕾

排餐- 牛排

牛排的口感就比較一般~

養生仙草雞湯

仙草雞湯在苗栗獅潭也很出名~也在苗栗獅潭吃過幾次

感覺這邊的仙草雞湯跟獅潭的雞湯口感不一樣

各有特色

椒鹽烤香魚

對於這種SIZE的烤魚

我以前都是敬而遠之的

但這烤香魚卻很吸引我動手去夾來吃看看

果然烤的很好吃~

咖啡

甜點

八甲香魚養殖場位於宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路1-9號，台灣的香魚有90%的產量分佈在宜蘭，

而八甲香魚養殖場的年產量高達一百公噸，為90年代全國香魚產量最大的養殖場。

在魚場周圍的特有生態中，整年都有約兩千隻白鷺絲與夜鷺在近棲息，形成一壯觀的鳥類棲息地，

夜鷺為夜間覓食、白鷺為日間覓食，冬天有水鴨與灰鶴到此棲息，因此在棲息地形成一日夜交替的

特殊景觀。 

一樓合菜部

二樓簡餐部

這裡的養殖場養香魚

【八甲休閒魚場】   264宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路1-10號 魚場部 TEL:03-9231800 FAX:03-9228700 餐廳部 TEL:03-9225990 FAX:03-9225548